<em>Edible East Coast Mushrooms</em>

Edible East Coast Mushrooms

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A Guide to Atlantic Canada's Common Edible Mushrooms
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Disponible seulement en anglais.

Un guide visuel pour identifier 30 champignons comestibles que l'on trouve sur la côte est du Canada. Ce guide illustré comprend :

  • Forage 101
  • Portrait en couleur de chaque espèce
  • Listes de vérification de l'identification
  • Saisons de croissance
  • Où les trouver
  • Informations clés pour éviter les erreurs d'identification
  • Conseils pour cuisiner avec des champignons sauvages

Auteur : Jeffrey C. Domm & Bengi Kendrick
Langue : Anglais
Format : Couverture souple
Éditeur : Formac Publishing Company Limited
Date de publication : 20 juin 2024
Nbre de pages : 88